Гарам дудх

Шрила Прабхупада рекомендовал выпивать чашку горячего молока утром и вечером.

1. Трижды доведите молоко до кипения (следите, чтобы не убежало), или кипятите 5 мин на медленном огне.
2. Снимите с огня, слегка остудите, добавьте сахар или мед и помешивайте, пока он не растворится.
3. Можно ароматизировать молоко, добавив 3-4 измельченных стручка кардамона, 1-2 капли розовой воды, 1 ст. л. цикория, большую щепоть измельченного мускатного ореха или корицы или несколько жилок шафрана.

1. Разомните спелый банан или манго и смешайте с подслащенным горячим молоком.
2. Добавьте 1 ст. л. сливочного масла, 1/4 ч. л. молотой корицы и 1/4 ч. л. измельченного мускатного ореха.